Fêtes & Festivals en Égypte
La plupart des vacances et célébrations en Égypte sont déterminées par le calendrier islamique ; toutefois, plusieurs vacances chrétiennes coptes sont largement célébrées. Par exemple, Sharm Al-Nessim, célébrée lors de Pâques copte, a des origines remontant à l'époque pharaonique, célébrant alors l'arrivée du printemps.
Le calendrier islamique est lunaire ; ainsi, les vacances islamiques se décalent de 10 à 11 jours par an par rapport au calendrier occidental. Les jours débutent au coucher du soleil dans le calendrier islamique, aussi, les festivités débutent généralement le soir, alors que vous pourriez les attendre le lendemain.
Cette période de jeûn peut avoir un effet sur le fonctionnement et les horaires des restaurants et magasins, souvent fermés au cours de la journée mais ouvrant le soir, après la rupture du jeûn au coucher de soleil. Les horaires d'ouverture des sites touristiques sont également susceptibles d'être modifiés, fermant une heure plus tôt afin de permettre aux employés de rentrer chez eux et de rompre le jeûn en famille.
Voyager durant le Ramadan a également ses avantages. Vivre au ryhtme du jeûn collectif peut être une expérience enrichissante. Après le coucher du soleil, les rues deviennent vivantes et animées ; les gens sortent célébrer la rupture du jeûn et dinent jusque tard dans la nuit. Si vous marchez dans les rues lors du coucher du soleil, il y a de grandes chances que vous soyez invité à partager un repas de rupture du jeûn. Il n'est pas demandé aux non-musulmans de pratiquer le jeûn mais qu'ils soient conscients que la majorité des gens autour jeûnent. S'abstenir de fumer et de manger en public est considéré comme poli.
Le calendrier islamique est lunaire ; ainsi, les vacances islamiques se décalent de 10 à 11 jours par an par rapport au calendrier occidental. Les jours débutent au coucher du soleil dans le calendrier islamique, aussi, les festivités débutent généralement le soir, alors que vous pourriez les attendre le lendemain.
Ramadan
De loin, la fête la plus importante en Égypte est le Ramadan. Elle est la plus suivie et peut avoir des incidences lors d'un voyage à cette période. Cette fête porte le nom du mois du calendrier islamique au cours duquel elle se déroule, mois durant lequel la première partie du Coran fut révélée au Prophète Mahomet. La majorité des musulmans jeûnent (nourriture, boissons, sexe, cigarettes) du lever du soleil jusqu'à son coucher pendant un mois. La rupture du jeûn, le soir, est appelé Iftar. Le Ramadan est généralement une période de grande piété et de spiritualité. L'objectif recherché par le jeûn est d'apprendre l'humilité, la patience et le sacrifice, d'apprendre à demander le pardon et de prier pour le futur.
Cette période de jeûn peut avoir un effet sur le fonctionnement et les horaires des restaurants et magasins, souvent fermés au cours de la journée mais ouvrant le soir, après la rupture du jeûn au coucher de soleil. Les horaires d'ouverture des sites touristiques sont également susceptibles d'être modifiés, fermant une heure plus tôt afin de permettre aux employés de rentrer chez eux et de rompre le jeûn en famille.
Voyager durant le Ramadan a également ses avantages. Vivre au ryhtme du jeûn collectif peut être une expérience enrichissante. Après le coucher du soleil, les rues deviennent vivantes et animées ; les gens sortent célébrer la rupture du jeûn et dinent jusque tard dans la nuit. Si vous marchez dans les rues lors du coucher du soleil, il y a de grandes chances que vous soyez invité à partager un repas de rupture du jeûn. Il n'est pas demandé aux non-musulmans de pratiquer le jeûn mais qu'ils soient conscients que la majorité des gens autour jeûnent. S'abstenir de fumer et de manger en public est considéré comme poli.
** À noter qu'aucun service de Memphis Tours n'est interrompu durant le Ramadan. Tous les circuits et excursions sont opérés normalement avec de légers ajustements pour tenir compte des horaires d'ouvertures de certains restaurants.
Autres fêtes islamiques
Aïd al-Fitr marque la fin du mois de Ramadan avec de grandes fêtes dans toutes les villes du pays. De nombreux égyptiens, qui peuvent s'offrir des vacances, voyagent à cette période. Aïd al-Adha est tout aussi, voire plus important, marquant la volonté d'Abraham de sacrifier son fils au nom de Dieu. Les familles se souviennent du mouton qu'il a sacrifié, de manière ultime, à la place de son fils, en sacrifiant elles-mêmes une bête. Dans les rues de chaque ville ou village, les semaines précédant la fête, des moutons ou autre bétail sont attachés, attendant d'être sacrifiés après la prière du matin le jour de la fête. Quelques semaines après Aïd al-Adha est fêtée le Nouvel An Islamique.
La dernière fête majeure est le Moulid al-nabi, célébrant la naissance du Prophète.
La dernière fête majeure est le Moulid al-nabi, célébrant la naissance du Prophète.
Toutes ces fêtes sont largement célébrées. De nombreux bars et restaurants s'abstiendront de servir de l'alcool durant ces fêtes, tout comme il leur sera illégal de servir des égyptiens. Cependant, les hôtels ne sont généralement pas affectés par ces changements.
Les Moulids
En plus du Moulid al-Nabi, célébré dans tout le monde arabe, des fêtes plus petites et locales sont également célébrées, en mémoire des saints musulmans ou autres hommes saints. Ces évènements sont supposément destinés à obtenir des bénédictions des saints qui sont célébrés et honorés. Mais en pratique, ce sont de grands évènements sociaux. Les grands Moulids peuvent attirer des foules par millions, au cours desquels les gens dansent, chantent, vendent toute sorte d'objets et généralement s'amusent. Ces évènements comptent parmi les plus grandes demonstrations de la culture populaire au cours de l'année.
Le Caire, Tanta et Louxor accueillent tous de grands Moulids qui se déroulent dans les Mosquées Al-Hussein, Sayeda Zeinab et Imam Al-Shafi’i du Caire, plusieurs fois au cours de l'année. Mais il existe également de plus petites célébrations. Si vous êtes chanceux et qu'une fête a lieu lors de votre séjour, gardez à l'esprit que ces fêtes sont souvent bruyantes, bondées et animées, que des prières rituelles et des danses s'y déroulent.
Le Caire, Tanta et Louxor accueillent tous de grands Moulids qui se déroulent dans les Mosquées Al-Hussein, Sayeda Zeinab et Imam Al-Shafi’i du Caire, plusieurs fois au cours de l'année. Mais il existe également de plus petites célébrations. Si vous êtes chanceux et qu'une fête a lieu lors de votre séjour, gardez à l'esprit que ces fêtes sont souvent bruyantes, bondées et animées, que des prières rituelles et des danses s'y déroulent.
Les fêtes Coptes
Noël et les Pâques coptes sont toutes deux des périodes fériées. Le Noël copte a lieu le 7 janvier. Ces dernières années, les symboles du Noël occidental ont été utilisés, comme les chapeaux de pères Noël, les illuminations ou les sapins de Noël.
Pâques copte coïncide avec une fête plus ancienne qui prend son origine dans l'ère pharaonique, appelée Sham al-Nessim. Littéralement, son nom signifie "hûmer la brise" et est célébrée pour l'arrivée du printemps en avril. Cette fête véhicule des traditions qui peuvent être familières et s'apparenter aux célébrations occidentales de Pâques, comme les oeufs peints. De manière générale, Sham al-Nessim est célébrée en plein air, les familles pique-niquant au vert avec des mets spécifiques comme du poisson mariné appelé fesheekh.
Pâques copte coïncide avec une fête plus ancienne qui prend son origine dans l'ère pharaonique, appelée Sham al-Nessim. Littéralement, son nom signifie "hûmer la brise" et est célébrée pour l'arrivée du printemps en avril. Cette fête véhicule des traditions qui peuvent être familières et s'apparenter aux célébrations occidentales de Pâques, comme les oeufs peints. De manière générale, Sham al-Nessim est célébrée en plein air, les familles pique-niquant au vert avec des mets spécifiques comme du poisson mariné appelé fesheekh.
Idées de voyages
Explorez ici le complexe de Karnak, le plus grand ensemble de temples jamais construit dans le monde qui vous emmènera jusqu'au coeur du Nouvel Empire de l'Égypte antique!
L'Opéra du Caire fut construit en 1980 afin de remplacer l'ancien Opéra khédival, détruit par un incendie en 1971. Sa construction s'inscrit dans le cadre plus large de celle du Centre National de la Culture, qui comprend trois espaces culturels. L'Opéra accueille et programme des évènements très variés, avec de l'opéra et de la musique classique ainsi que des ballets et du théâtre.
En arabe, le mot Gezira désigne une île, mais au Caire, il est couramment utilisé pour désigner à une île située au milieu du Nil, entre le centre-ville et le quartier de Doqqi situé à Gizeh. Jusqu'à la fin du 19ème siècle, l'île demeura inhabitée, mais aujourd'hui, elle accueille un des quartiers les plus calmes et les plus vert de la ville, Zamalek, avec l'Opéra du Caire ou encore le club de football le plus populaire d'Egypte, Ahly.
Le Khédive Ismaïl développa à l'origine cette île à partir des années 1860 dans le cadre des travaux qui ont précédé l'ouverture du canal de Suez en 1869. Toute l'île fut paysagée et aménagée en jardin pour le somptueux Palais de Gezira, qu'Ismail fit construire sur la rive est de l'île. La rumeur a toujours couru qu'Ismail fit dessiner le palais spécialement pour impressionner l'Impératrice Eugénie, femme de Napoléon III, à laquelle il n'était pas indifférent. Le Palais existe toujours de nos jours, cependant, il a été intégré au complexe de l'Hôtel Marriott et du Casino Omar Khayyam et complété de deux tours modernes. Dans l'hôtel, un jardin de six hectares peut être visité.
Le Khédive Ismaïl développa à l'origine cette île à partir des années 1860 dans le cadre des travaux qui ont précédé l'ouverture du canal de Suez en 1869. Toute l'île fut paysagée et aménagée en jardin pour le somptueux Palais de Gezira, qu'Ismail fit construire sur la rive est de l'île. La rumeur a toujours couru qu'Ismail fit dessiner le palais spécialement pour impressionner l'Impératrice Eugénie, femme de Napoléon III, à laquelle il n'était pas indifférent. Le Palais existe toujours de nos jours, cependant, il a été intégré au complexe de l'Hôtel Marriott et du Casino Omar Khayyam et complété de deux tours modernes. Dans l'hôtel, un jardin de six hectares peut être visité.
La partie nord de l'île offre des rues arborées et calmes, pour d'agréables promenades. Des dernières années, le quartier s'est développé de manière plus dense, mais quelques unes des grandes villas construites il y a une centaine d'années, lorsque l'île était alors une enclave réservée aux diplomates, aux officiers et à l'aristocratie égyptienne, demeurent. Zamalek accueille également quelques uns des meilleurs restaurants de la ville et d'agréables magasins.
La Tour du Caire, le Gezira Club et le nouvel Opéra du Caire sont situés au sud de l'île. Le Gezira Club était à l'origine le club des officiers britanniques durant l'occupation, mais aujourd'hui c'est un club fréquenté par les étrangers et par les égyptiens des classes les plus aisées. La Tour du Caire fut érigée en 1962 par le Président Gamal Abdel Nasser; elle offre une impressionnante vue panoramique sur toute la ville. Par temps clair, il est possible d'observer les deux minarets de la Citadelle du Caire à l'est ainsi que les sommets des Pyramides à l'ouest. L'Opéra est un imposant bâtiment moderne, intégrant harmonieusement les traditions architecturales islamiques. Il propose un programme varié d'opéras, de ballets, de théâtre et de performances musicales modernes.
A ne pas rater :
A l'Opéra, savourez quelques instants de calme au coeur de la ville et profitez d'un des nombreux spectacles de qualité au programme.
La tour du Caire : Profitez d'une vue époustouflante depuis le sommet de la tour, en journée comme de nuit. Un restaurant est situé sur le toit, n'hésitez pas à profiter d'un agréable diner.
Découvrez également le Sequoia, un luxueux restaurant qui propose des tables au bord du Nil, à la pointe nord de l'île, avec une délicieuse cuisine libanaise, des mezze égyptiens... Une vue splendide sur le Nil dans une ambiance délicieuse.
Découvrez également le Sequoia, un luxueux restaurant qui propose des tables au bord du Nil, à la pointe nord de l'île, avec une délicieuse cuisine libanaise, des mezze égyptiens... Une vue splendide sur le Nil dans une ambiance délicieuse.
La Bodega, un restaurant à l'atmosphère incroyable, dans l'historique bâtiment Baehler, dans la rue du 26 juillet à Zamalek. Il propose deux restaurants, le Bistrot, avec sa cuisine française et méditérranéenne et l'Apéritivo, où vous trouverez une cuisine italienne.
En 640 après JC, le Général Amr Ibn Al-Aas emmena jusqu'en Egypte l'armée du Califat islamique Rashidun. L'armée musulmane assiégea le fort de Babylone, dont les ruines sont encore visibles de nos jours dans le quartier copte du Caire. La légende dit qu'au cours du siège, une colombe nicha dans la tente du général. Après avoir défait Babylone et conquit le fort, Amr Ibn Al-Aas marcha en direction d'Alexandrie en 641 après JC, la faisant capituler après un long siège. Les musulmans prirent alors les rênes de l'Egypte.
Sur les ordres du Calife Umar, il fut demandé au Général d'établir une nouvelle capitale plus proche de Médina. Répondant à l'augure de la colombe, Amr Ibn Al-Aas fit construire une mosquée à l'endroit où était installée sa tente, qui devint par la suite le centre de la nouvelle capitale musulmane d'Egypte, Fustat. Cette mosquée, fondée en 642 après JC, prit son nom du Général. Elle est la première mosquée du continent africain.
La Mosquée d'Amr Ibn Al-Aas fut à l'origine construite avec des matériaux comme des troncs de palmiers, des briques de terre et des feuilles de palmiers pour le toit. Aussi, aucune structure de l'édifice d'origine n'a pu résister jusqu'à notre ère ; elle fut même reconstruite à plusieurs reprises depuis le 7ème siècle. Les premières arcades et colonnes furent érigées en 827, donnant une forme permanente qui fut développée par la suite. Seules quelques unes des architraves d'origine ont résisté au temps, visibles encore aujourd'hui le long du mur sud de la mosquée. L'édifice fut reconstruit en 1875.
Malgré le fait que la grande majorité de sa structure originale fut reconstruite et remplacée, l'importance historique de cette mosquée, comme premier symbole de l'occupation musulmane et première mosquée en Afrique, continue à en faire un site touristique majeur. Elle est située dans le quartier du Vieux Caire, Fustat, à proximité de la station de métro de Mar Girgis et du Caire copte.
A l'extrémité sud de la rue Al-Muizz Al-Deen, deux minarets surplombent les portes du Caire Fatimide. Il s'agit de la Bab Zuweila, construite comme la porte sud de la ville du 11ème siècle. Ses minarets jumeaux furent ajoutés au 15ème siècle lorsque la Mosquée Mu'ayyad, installée à l'intérieur de la porte, à l'ouest dans la rue, fut construite par le Sultan Mamelouk Sheikh Mu'ayyad Sayf Ad-Din.
La légende dit que le Sultan fut emprisonné à l'endroit même de l'actuelle mosquée. Il fit voeu qu'il transformerait la prison en centre de culte et d'apprentissage s'il arrivait à s'échapper et à prendre le pouvoir. En 1412, le Sheikh Sayf Ad-Din l'aida à renverser le Sultan Faraj, responsable de son emprisonnement. Dans la lutte pour le pouvoir qui s'ensuivit, Mu'ayyad devint le Sultan d'Égypte. Il respecta sa promesse en faisant construire la Mosquée Mu'ayyad, qui abrite un grand espace dédié aux prières du vendredi ainsi qu'une petite madrassa, où il fit employer les meilleurs érudits pour enseigner l'Islam. Aujourd'hui, la Mosquée Mu'ayyad demeure une des plus belles mosquées de la ville, un hommage à la réputation du Sultan Mu'ayyad, comme grand maître de l'architecture au Caire.
La légende dit que le Sultan fut emprisonné à l'endroit même de l'actuelle mosquée. Il fit voeu qu'il transformerait la prison en centre de culte et d'apprentissage s'il arrivait à s'échapper et à prendre le pouvoir. En 1412, le Sheikh Sayf Ad-Din l'aida à renverser le Sultan Faraj, responsable de son emprisonnement. Dans la lutte pour le pouvoir qui s'ensuivit, Mu'ayyad devint le Sultan d'Égypte. Il respecta sa promesse en faisant construire la Mosquée Mu'ayyad, qui abrite un grand espace dédié aux prières du vendredi ainsi qu'une petite madrassa, où il fit employer les meilleurs érudits pour enseigner l'Islam. Aujourd'hui, la Mosquée Mu'ayyad demeure une des plus belles mosquées de la ville, un hommage à la réputation du Sultan Mu'ayyad, comme grand maître de l'architecture au Caire.
Le complexe de Bab Zuweila à côté de la mosquée a été restauré récemment. À l'intérieur, vous y trouverez des explications sur la construction de la porte et sur ses rénovations au cours des siècles. Certaines plaques indiquent même où des inscriptions pharaoniques peuvent être observées sur les murs, gravées dans des pierres qui furent récupérées d'anciens temples pharaoniques. Des escaliers permettent de monter sur les enceintes ; les minarets offrent des vues splendides sur Le Caire islamique, le Parc l-Azhar et sur la Citadelle.
Les minarets jumeaux offrent un panorama unique. Depuis leur ouverture, il est possible de demander à quelqu'un, avec un appareil photo ou caméra, de rejoindre le sommet de chacun des minarets. Il est alors amusant de prendre des photos de soi et de ses amis installé chacun au sommet des minarets.
Lorsque les Fatimides prirent le contrôle de l'Égypte en 969, des fortes taxes et une faible gouvernance de la part des Abbassides, qui dirigèrent le pays depuis 905 après JC, avaient ravagé la région et sa capitale, Fustat. Cela permit aux Fatimides d'asseoir immédiatement leur pouvoir sur Égypte et sur ses habitants. Le nouveau Calife Al-Muizz entama un vaste programme de construction, de rénovation des routes et des systèmes d'irrigation desquels l'agriculture de la Vallée du Nil dépendait. Il est à l'origine de la construction d'une nouvelle capitale, Al-Qahira. Les Fatimides étaient des musulmans chiites, tentant d'étendre l'influence de leur interprétation de l'Islam sur les terres du Califat sunnite Abbasside. Ils construisirent Al-Qahira pour rivaliser de prestige avec la capitale Abbasside, Bagdad, posant les bases et les fondations de l'actuelle capitale, Le Caire.
La rue Al-Muizz Al-Deen, ainsi nommée en mémoire du premier Calife Fatimide d'Égypte, fut construite comme rue principale de la grande ville Fatimide. Bien que la plus grande partie de la capitale Fatimide fut détruite lorsque les Califats Sunnites reprirent le contrôle de la ville, la rue Al-Muizz conserva son importance. Nombre de palais, de mosquées et de monuments des dirigeants Ayyoubbides, Mamelouks et Ottomans, qui contrôlèrent le pays après les Fatimides, furent bâtis le long de cette rue jusqu'au centre de la ville. Aujorud'hui, la rue Al-Muizz affiche toujours une fabuleuse concentration de monuments islamiques d'une grande richesse comme rarement dans le monde.
La rue Al-Muizz Al-Deen, ainsi nommée en mémoire du premier Calife Fatimide d'Égypte, fut construite comme rue principale de la grande ville Fatimide. Bien que la plus grande partie de la capitale Fatimide fut détruite lorsque les Califats Sunnites reprirent le contrôle de la ville, la rue Al-Muizz conserva son importance. Nombre de palais, de mosquées et de monuments des dirigeants Ayyoubbides, Mamelouks et Ottomans, qui contrôlèrent le pays après les Fatimides, furent bâtis le long de cette rue jusqu'au centre de la ville. Aujorud'hui, la rue Al-Muizz affiche toujours une fabuleuse concentration de monuments islamiques d'une grande richesse comme rarement dans le monde.
Sur toute la longueur du noyau central du Caire islamique, depuis Bab el Fotouh au nord jusqu'à Bab Zuweila au sud, se trouve un des sites les plus importants de l'Histoire islamique égyptienne. En plus des impressionnants monuments tout au long de la rue, cette dernière accueille également un quartier animé, où des milliers d'artisans fabriquent leur marchandise destinée à être vendue au bazar du Khan El Khalili. Quelques pas dans cette rue, avec une promenade dans le dédale des boutiques au Khan El Khalili, est un immanquable de toute visite au Caire.
La rue Al-Muizz permet facilement de découvrir à la fois l'histoire islamique du Caire mais aussi le quartier moderne qui existe le long de cette architecture ancienne. La section nord de la rue, qui court de Bab El Fotouh à la rue Al-Azhar, a été restaurée récemment. Le travail de restauration sur la section sud de la rue est en cours de démarrage, la rendant plus difficile à visiter.
Les sites à voir :
Section Nord
- Bab El Fotouh
- Mosquée Al-Hakim
- Mosquée Aqmar
- Complexe de Qala’un
- Bayt Sihaymi
- Khan Al-Khalili
Section Sud
- Complexe Ghouriya
- Mosquée Mu’ayyad
- Bab Zuweila
- Kheymayya
En tant qu'avenue centrale et localisation des bâtiments les plus importants de la ville, les bâtiments et espaces le long de la rue Al-Muizz avaient une valeur immobilière très importante depuis la construction du Caire islamique au 10ème siècle. Palais, mosquées et mausolées des dirigeants les plus riches du Caire y étaient construits dans l'espace précieux le long de cette avenue principale.
Le Darb Al-Asfar, le "chemin jaune", où Beit Al-Souhaymi situé à quelques mètres seulement en retrait de la rue Al-Muizz, devint une des rues les plus prospères du Caire, si bien que les citoyens nantis se faisaient concurrence pour acquérir des biens immobiliers à proximité du "Palace walk", nom donné à la rue dans le roman de Naguib Mahfouz du même nom.
Beit Al-Souhaymi, ancienne maison ottomane construite au 17ème siècle, en 1648, était une des demeures les plus grandes du Caire. L'ancien recteur d'Al-Azhar y résidait. Restaurée au cours de la dernière décennie, après être tombée en désuétude durant le 20ème siècle, cette demeure est aujourd'hui un magnifique exemple d'architecture non-monumentale médiévale au Caire. Elle est particulièrement remarquable par la beauté de ses moucharabieh.
Le Darb Al-Asfar, le "chemin jaune", où Beit Al-Souhaymi situé à quelques mètres seulement en retrait de la rue Al-Muizz, devint une des rues les plus prospères du Caire, si bien que les citoyens nantis se faisaient concurrence pour acquérir des biens immobiliers à proximité du "Palace walk", nom donné à la rue dans le roman de Naguib Mahfouz du même nom.
Beit Al-Souhaymi, ancienne maison ottomane construite au 17ème siècle, en 1648, était une des demeures les plus grandes du Caire. L'ancien recteur d'Al-Azhar y résidait. Restaurée au cours de la dernière décennie, après être tombée en désuétude durant le 20ème siècle, cette demeure est aujourd'hui un magnifique exemple d'architecture non-monumentale médiévale au Caire. Elle est particulièrement remarquable par la beauté de ses moucharabieh.
On considérait cette région comme sacrée en raison de la présence de sel de natron composé de carbonate, de bicarbonate, de sulfate de sodium et de chlore, qui était le sel utilisé pour la purification des momies.
